🍲 Recette de Soupe de Potiron

Préparation :

Dans une grande casserole, faire fondre l’huile de CBD à feu moyen-élevé.

Ajouter l’oignon et l’ail et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.

Ajouter les cubes de potiron, le bouillon de légumes, le sucre de canne, le sel et la noix de muscade. Porter à ébullition.

Réduire la chaleur à moyen-doux et laisser mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre.

Utiliser un mélangeur à main ou un mélangeur de table pour mixer la soupe jusqu’à ce qu’elle soit lisse.

Servir chaud avec de la crème fraîche sur le dessus, si désiré.